 年の初めに ２００５ バウムクーヘンって、どうやって作るか御存知ですか？ 火の上に渡した鉄の棒に、柄杓でケーキの生地を薄くかけて、グルグルと 回しながら焼くのです。こんがり焼けたら、上からまた柄杓で生地をかけ、 それが焼けたらまた…と、木の幹のように太くなるまで繰り返します。 バウムクーヘンは、大急ぎでは作れません。 “真っすぐに生きなさい”なんて言いますが、振り返ってみれば来た道は、 あっちへ逸れ、こっちへ迷って、こんぐらがった紐のようです。でも、もし 誰かが、その両はしを持ってピッと引っ張ったら、紐は真っすぐになって、 私の人生は「ひとすじの道」になるでしょう。 私はバウムクーヘン、ぐるぐる廻って６１年、 きのうとあしたの間を、曲がって真っすぐ歩いてます。 今年もこんがり焼けますように！ 皆さまのご健康をお祈りいたします。 2005年１月元旦 大晦日は雪でした。 堀江はるよ  千鳥アシで〜もどる ＮＥＸＴ ＢＡＣＫ |